Untitled

Tortilla de patata

Jamón Ibérico

Queso y bacon

Atún con pimientos

Brocheta langostinos en salsa de alcaparras

Cangrejo en ensalada

Atún con mahonesa y apio

Brocheta de alcachofas naturales en su salsa

Aguacate con anchoa y batida de tomate

Queso Brie francés a la plancha con ibérico

Tortilla de patata

Foie con cebolla caramelizada

Anchoas del Cantábrico

Tortilla de calabacín

Matrimonio (anchoa y boquerón)

Empanada de atún

Pimiento relleno

Bacalao al ajoarriero

Ensalada de tronco de atún con tomate de la huerta

Ensalada de aguacate y anchoas con mostaza de Dijon

Langostinos en salsa de alcaparras

Jamón Ibérico

Queso curado de oveja

Foie de Canard Gourmand

Empanada de atún con pimientos del piquillo confitados

Bacalao al AJOARRIERO

Merluza Frita de Burela

Chipirones en sus tintas

Carrileras estofadas al vino

Estofado de Buey en su salsa

Rabo de Toro al Pedro Ximen

Callos a la madrileña

Entrecote de lomo alto de la Sierra a la plancha

Pimientos Rellenos

Canutillos rellenos de crema pastelera

Brownie con nueces

Sorbete de limón

Tarta de limón semifría

Profiteroles con salsa de chocolate fondant